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英国猪肉危机:紧急召集800名外国屠夫宰杀生猪

来源:中国新闻网    


       据路透社报道,英国政府周四表示,将向800名外国肉贩提供6个月的紧急签证,以避免大规模杀猪。此前,农场主抱怨称,屠宰场和肉类加工厂的工人大批外流,导致猪肉行业为生存而挣扎。

10 月 4 日在曼彻斯特举行的保守党会议外,一名抗议者戴着猪面具,抗议猪肉行业缺乏技术工人。图源:EPA-EFE

英国国家养猪协会的数据显示,英国脱欧和疫情导致东欧工人大批外逃,全国各地约12万头猪留在谷仓和农田等待宰杀。环境大臣尤斯蒂斯说,临时签证将解决农民们所说的威胁生计和造成动物福利问题的问题。

尤斯蒂斯对记者说:“我们将允许屠宰场的屠夫和处理生猪的肉类加工者根据季节性工人计划暂时进入英国工作,时间最长可达六个月。这将帮助我们处理目前农场积压的生猪,让那些肉类加工者有能力屠宰更多的猪。”但他表示,政府已决定不放宽技能签证的英语要求,这是对农民的一项关键要求。

周三,一名反脱欧抗议者模仿英国首相鲍里斯·约翰逊在伦敦议会大厦外度假。图源:路透社

缺少屠夫只是英国面临严重劳动力短缺的众多领域之一。上个月,英国政府宣布计划向5000名外国卡车司机和5500名家禽工人发放临时签证,但政府希望企业投资于英国劳动力,而不是依赖廉价的外国劳动力。大臣们也热衷于淡化有关英国退出欧盟是影响供应链劳动力的主要问题的说法。

尤斯蒂斯说,在疫情期间,养猪业的许多工人已经回家,根本就没有回来。“养猪业和食品行业的许多部门一样,在疫情期间他们所依赖的许多欧盟公民离开了,导致了员工的流失。”

他说,作为解决卡车司机短缺问题的措施之一,欧盟将放松对卡车司机的运输规定,这样他们就可以在两周内随心所欲地出行。

本文来源:中国新闻网 

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